0.0/0
Rosso Toscano Maritato IGT
3 027 руб.
Год: 2010
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 14%
Maritato IGT Toscana 2010 Производитель: Azienda Agricola Podere la Vigna Нынешние владельцы поместья, семья Рубеньи, будучи виноделами многие поколения, приобрели его в 1958 году. Поместье расположено на восточной части холма Монтальчино. Виноград сорта Санджовезе выращивается на 4 гектарах. Большей части лоз по 27 лет. Небольшие площади виноградников были обновлены, но на сегодняшний день и они достигли продуктивного возраста. Винокурня состоит из небольшого здания и подвала для хранения бочек. Поместье известно как одно из старейших по выращиванию белых коров известного тосканского сорта «Кьянина». Вино Маритато получают из 70% винограда сорта Санджовезе и 30% винограда сорта Мерло. Виноградники расположены на высоте 320 и 340 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную и юго-западную ориентацию. Урожай собирается в ручную в первую неделю октября. Алкогольная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали по 50 и 110 декалитров, с ежедневным перемешиванием, при температурном контроле, в течение 18-20 дней. Кисломолочная ферментация протекает в небольших дубовых бочках 3-9 месяцев в зависимости от урожая. Вино успокаивается в бутылках следующие 4 месяца после розлива до поступления в продажу. Вино округлое, яркое, с богатым букетом диких фруктов.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет