0.0/0
Nectar Dei IGT Maremma Toscana
5 720 руб.
  • Производитель:  Fattoria Nittard
Год: 2011
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 14%
Производитель: Fattoria Nittardi, Италия, Тоскана. Из документов, датированных 1182 годом известно, что в те времена хозяйство носило название «Нектар Дей», которое со временем трансформировалось в нынешнее «Ниттарди». Хозяйский дом в те времена был укрепленной крепостью на границе княжеств Флоренции и Сиены. В этом же документе говорится не только о поместье под названием «Нектар Дей», но и об окружавших его виноградниках и о ручье, который течет по территории хозяйства до сих пор. Поэтому, когда было создано вино, его название было уже придумано предками. Ограниченное количество бутылок нового вина производится из винограда сортов Каберне Совиньон 40%, Мерло 30%, Сира 20% и Пти Вердо 10%. Первые виноградники для производства этого вины были высажены в 1999 году. Бленд, который создают энолог Карло Феррини и агроном Антонио Спурио, согласно традиции, был предствлен к столу Папы Бенедикта 16 в Рим, точно также как 6 веков ранее Микелянжело отправил «истинное вино из Ниттарди» к столу Папы Джулиуса II. Ферментация происходила в емкостях из нержавеющей стали объемом 5 и 10,5 тонн при температуре 28-30С. Процесс ферментации и мацерации длился 15-18 дней. Вино созревало в 225-литровых бочках из французского дуба 16 месяцев. Произведено 5000 бутылок. Вино имеет насыщенный красный цвет с пурпурным оттенком. Аромат спелых фруктов с пряными нотками ванилина, табака, которые развиваются в глубокий аромат черной вишни и малины. Вкус концентрированный, с богатыми и хорошо сбалансированными танинами, полнотелый и длительный. Вино имеет постоянно высокие оценки международной прессы. Первый урожай завоевал «Wine Spectator» - 91/100. Урожай 2008 года: “Duemilavini” 2011 года – 4/5 виноградин “Luca Maroni” 2011 года – 92 балла “Falstaff” июнь 2011 года – 91 балл

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет