0.0/0
Chianti Classico Casaunova di Nittardi DOCG
2 640 руб.
  • Производитель:  Fattoria Nittard
Год: 2011
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 13.5%
Производитель: Fattoria Nittardi. Регион: Тоскана, Италия. В 2000 году справочник по итальянским винам “Gambero Rosso” назвал Ниттарди виноделом года. Поместье известно с 12 века и располагается на территории, известной под названием «Божественный нектар». Само определение места говорит о том, что здесь должны производиться хорошие вина. Дополнением к данному факту является то, что одним из владельцев этого поместья некогда был сам Микеланджело Буонаротти, который сам выращивал виноград. Созданные им вина были настолько высокого качества, что он посылал их в качестве подарка к столу самому Папе Римскому. В настоящее время 13 гектаров заняты под виноградники, возраст которых датируется 1974, 1989, 1995 и 1997 годами. Выращивается 92% винограда сорта Санджовезе, 5% винограда сорта Мерло и 5% винограда сорта Канайоло. После сбора виноград помещается в емкости из нержавеющей стали объемом 105 декалитров. Температура ферментации составляет 28-30С. Ферментация и мацерация длятся 15 дней. Затем вино перемещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где и настаивается в течение 1 года. Вино имеет рубиново-красный цвет. Аромат демонстрирует насыщенную фруктовость с оттенками вишни и ягод. Во вкусе присутствуют мягкие танины и освежающие фрукты.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет