0.0/0
Campo Al Mare Bolgheri Rosso DOC Tenuta Campo Al Mare
3 133 руб.
  • Производитель:  Tenuta Folonari
Год: 2013
Тип: сухое
Цвет: красное
Емкость: 0.75
Алкоголь: 14.5%
Производитель: Tenuta Campo al Mare, Тоскана, Италия. Вино производится из винограда сортов: 60% Мерло, 20% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран, 5% Пти Вердо. Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства, расположенных в регионе Болгери, около моря. Средняя урожайность составляет 6500кг с гектара. Виноград собирается в первой половине сентября для Мерло, во второй половине месяца для Каберне Совиньон и Фран. Мацерация длится 12-15 дней при контролируемой температуре в 28С. Затем следует алкогольная ферментация и кисломолочная ферментация, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино перемещается в бочки из французского дыба первого года использования для созревания на 12 месяцев. Вино созревает в бутылках последующие 3 месяца. Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым отливом. Букет мелких красных ягод, с нотками дерева на окончании. Вино полнотелое, вкус бархатистый. Вино легко пьется и имеет приятное длительное послевкусие. Наилучшим образом вино сочетается с красным и белым мясом, птицей и немного состаренными сырами.

Отзывы

Всего комментариев: 0
avatar
Добавлен в каталог: Понедельник, 07.05.2018

Вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет?

Да
Нет